スイーツ専門店【デコレ】北の純生シュー＆ロール（ベイクド・アルル）

【画像・文：ベルメゾンネットより引用。この記事はベルメゾンネットアフィリエイト記事です。】

北の純生シュー＆ロール（ベイクド・アルル）
クリームたっぷり北海道スイーツ
全国にもファンが多い、真っ白でふわふわスポンジの純白ロールとココアを練り込んだしっとりとしたスポンジのショコラロール。そして特製のクッキー生地で仕上げたシュークリームを詰め合わせたギフト。一度食べたらやみつきになるおいしさです。
パティシエ、有名ショップのおいしいスイーツ満載！スイーツ専門店【デコレ】


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アニヴェルセル表参道 パティスリー┃アニヴェルセル チーズケーキ┃

アニヴェルセル表参道 パティスリー┃アニヴェルセル チーズケーキ┃
3,800円内容量：650g商品サイズ：H4.5×W24×D6.0cm消費期限：発送日より冷蔵保存で5日間配送方法：冷凍便ヤマト運輸冷凍便でのお届けになります。その他の商品と、同梱配送ができません。別送になり、別途配送料950円を頂きますこと、ご了承くださいませ。保存料：一切使用しておりません。■ お召し上がりいただく前に「アニヴェルセル チーズケーキ」は、冷凍された状態でお届けしております。商品がお手元に届きましたら、冷蔵庫で保存してください。おいしくお召し上がりいただく解凍時間は、目安を12時間以上とさせていただいております。保存料を使わずチーズの繊細な風味を大切にしております。解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍した商品は品質や風味が損なわれますので、再冷凍はご遠慮くださいませ。記念日のギフトとして欠かせないケーキ。「アニヴェルセル表参道パティスリー」では、贈り手の想いを表現できるオーダーメイドケーキをはじめ、極上の甘美さが漂う宝石のようなケーキたちを揃えています。2006年11月3日のオープン以来、大好評をいただいているアニヴェルセル表参道パティスリー。アニヴェルセルカフェでも大人気です。お客さまの声にお応えし、二層仕立てのスタイリッシュなボックス型チーズケーキが完成しました。サワークリームを使った白い層は、なめらかな食感と爽やかな酸味が楽しめるレアチーズ。フランス産クリームチーズを使ったイエローの層は、とろっとした食感を実現した濃厚なベイクドチーズ。2つの美味しさを、香ばしくサクサクに焼き上げたクッキー生地で包み込みました。しっかりとした食べごたえもあり、パーティーなどでカットして食べるのにふさわしいサイズ（D6cm×L24×H4.5cm）です。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを2層にすることで、ベイクドチーズの濃厚な味わいとレアチーズのフレッシュな酸味が絶妙にマリアージュします。 クッキーそんな2種のチーズケーキを包むクッキーもパティシエのこだわりのポイントです。香ばしくキツネ色に焼き上げたクッキーを、砂状になるまで細かく砕き、またバターで繋いで型に絶妙な厚さでひくことで、チーズケーキとサクサクとしたクッキーのマリアージュも楽しめます。 レアチーズレアチーズは、香り豊かなフランス産クリームチーズとサワークリームをゆっくりと混ぜ合わせて、空気が入らないようにあえてふわふわにせず、チーズのボリュームをしっかりと感じられるように仕上げました。チーズの酸味とコクを強調した味わいにより、どっしりとした、でもやわらかく口どけのいい余韻のキレのよさと濃厚なコクが、チーズの風味を存分に楽しめます。 ベイクドチーズ通常は直火で焼くことが多いベイクドチーズケーキですが、アニヴェルセルでは、蒸し焼きにして、焼き加減にこだわりました。丁寧に材料を混ぜ合わせて、口どけが良くなるように裏ごしをかけ、やわらかい火で時間をかけて湯せんで焼くことによって、プリンのようなチーズクリームに仕上がります。日本人の繊細な舌にあう、よりクリーミィで口どけがいい滑らかな味わいです。甘すぎず、クリームチーズの味わい、レアチーズの酸味、クッキーの香ばしさが一体となって上品な口どけを楽しめる、アニヴェルセル表参道おすすめのチーズケーキです。贈り物としてもよろこばれるシンプルな長方形の美しいシルエットは、お誕生日やホームパーティー、男性へのギフトなど、幅広い大人の贈り物として、是非ご利用くださいませ。
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有名パティシエの絶品ショコラ【テオブロマ】「マロンショコラ」 大粒マロンをまるごと1粒にコーティング♪

【テオブロマ】「マロンショコラ」 大粒マロンをまるごと1粒にコーティング♪
・マロンコンフィのやわらかさを生かし、薄くビターチョコレートをコーティングしました。
・大粒のマロンをまるごと1粒コーティングしました。
イタリア産の大粒マロンを型くずれしていないものを選りすぐりました。チョコレートも、マロンの甘さと合わせたビターチョコレートを選び、口あたりよく薄くかけてあります。
店舗では特に女性のお客様に人気です。

ミュゼ　ドゥ　ショコラ　テオブロマ商品一覧

【ビッダーズ】有名パティシエの絶品スイーツ

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有名パティシエの絶品ショコラ【テオブロマ】ショコランジュ4ヶ入 オレンジの甘さとチョコレートの苦みがほどよくマッチ

【テオブロマ】ショコランジュ4ヶ入 オレンジの甘さとチョコレートの苦みがほどよくマッチ
・スペイン産のオレンジをとてもやわらかくジューシーに煮ました。
・オレンジの甘さと、チョコレートの苦みがとても良く合います。
・紅茶に良く合います。
オレンジをシロップで煮たものを、チョコレートをつけて一緒に口に入れた時にベストな状態にするために、一度オーブンに入れてシロップの水分量を調整しています。
箱が華やかで、贈り物に最適です。また、箱のオレンジのイラストはシェフ土屋自ら描いたものです。

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有名パティシエの絶品ショコラ【テオブロマ】パヴェ セレクショネ8ヶ入 キャラメル風味のとろける生チョコレート

【テオブロマ】パヴェ セレクショネ8ヶ入 キャラメル風味のとろける生チョコレート
店舗では特に若い女性のお客様に人気です。
口どけよく、カカオの風味をきちんと残すようにしています。新鮮な材料を使用しています。
・口の中でとろけるようななめらかさ。
・カカオの風味と生クリームが合わさって、キャラメルのようなやさしい甘さが出ています。

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